Question

香料化学家已经开发出多种酯类人工香料，如丁酸甲酯（化学式为C₅H₁₀O₂）具有苹果香味。下列有关丁酸甲酯的说法正确的是

1. A.
   丁酸甲酯属于有机高分子化合物
2. B.
   丁酸甲酯的每个分子由17个原子构成
3. C.
   丁酸甲酯中氧元素的质量分数约为58.82%
4. D.
   丁酸甲酯中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为30:5:16

Answer 1

BD
A、丁酸甲酯属于有机化合物，不是高分子化合物，故此选项错误．
B、分子中原子数等于各角码数之和，所以丁酸甲酯的每个分子有17个原子构成，故此选项正确．
C、丁酸甲酯中氧元素的质量分数=（16×2）/（12×5+10+16×2）×100%≈31.4%，故此选项错误．
D、丁酸甲酯中碳元素、氢元素和氧元素的质量比=12×5：10：16×2=30：5：16，故此选项正确．
故选BD