题目内容
【题目】洛阳名吃“小街锅贴”以选料讲究、制作精细被成功申请为“河南省非物质文化遗产”，其中用到的食材富含糖类的是（ ）
A. 瘦肉B. 面粉C. 香油D. 大葱
【答案】B
【解析】
根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断。
A、瘦肉中富含蛋白质，选项A不正确。
B、面粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，选项B正确。
C、香油中富含油脂，选项C不正确。
D、大葱中富含维生素，选项D不正确。
故选：B。
练习册系列答案
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【题目】某课外活动小组按右图所示装置制取二氧化碳，并检验二氧化碳的性质：
（1）若用装置B来证明二氧化碳与水反应生成碳酸，B中除有少量水外，还应加入的试剂是，当①、②导管口连接时，B中看到的实验现象是： ， 其反应的化学方程式为：。
当导管断开一段时间后，看到B中的现象是 ， 其反应的化学方程式为 ．
（2）为测定当地石灰石含碳酸钙的质量分数，该课外活动小组取来一些矿石，并取稀盐酸200g，将其平均分成4份，进行实验，其结果如下：
实验 | 第1份 | 第2份 | 第3份 | 第4份 |
加入样品的质量/g | 5 | 10 | 15 | 20 |
生成CO2的质量/g | 1.54 | 3.08 | 4.4 | m |
依据表中数据请分析计算：
①项反应中盐酸有剩余。
②上表中m的数值是。
③试计算这种石灰石中碳酸钙的质量分数 。