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【题目】426日,全省最大的啤酒生产企业重啤集团盐城公司20万千升重啤项目正式投料生产.

1)公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味.能闻到香味说明______

A分子很小 B分子间有间隔 C分子在不断运动 D分子可以分成原子

2)啤酒酿造需要大量除去矿物盐的软水.实验室常用______区别软水和硬水.软水中有时会有颜色和异味,需要用______去除,该物质的作用为_______

【答案】C 肥皂水 活性炭 吸附

【解析】

1)公司花园式的厂区里飘溢着阵阵麦芽香味.能闻到香味说明分子在不断运动;故填:C

2)啤酒酿造需要大量除去矿物盐的软水.实验室常用肥皂水区别软水和硬水.软水中有时会有颜色和异味,需要用活性炭去除,该物质的作用为吸附。

故填:肥皂水;活性炭;吸附。

练习册系列答案
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【题目】酸碱指示剂的发现与应用

很多重大发现源于科学家善于观察和思考。石蕊这种酸碱指示剂就是英国化学家波义耳偶然发现的。有一天,波义耳看到溅了几滴盐酸的紫罗兰花朵变成了红色。紫罗兰为什么会变红?波义耳用生活中其他物质进行了反复实验,终于认定紫罗兰花的浸出液可用于检验溶液是否呈酸性。他又努力寻找用来检验碱性的物质,发现了从石蕊地衣中提取出的紫色石蕊溶液可以用来检验溶液的酸碱性。后来人们测出了石蕊较准确的变色范围:在pH5.0的溶液里呈红色,在pH8.0的溶液里呈蓝色,pH在两者之间呈紫色。酚酞是另一种酸碱指示剂,在pH8.2的溶液里呈无色,在pH>8.2的溶液里呈红色,但如遇到较浓的碱的溶液,又会立即变成无色。除以上两种指示剂外,生活中我们也可以用红萝卜皮、紫卷心菜等植物自制酸碱指示剂。

分析短文,回答问题:

1)文中提到当波义耳发现紫罗兰花朵变红时,他又用生活中其他物质进行了反复实验,他可能用到了下列物质中的_____(填字母序号)。

a.柠檬酸溶液 b.食盐水 c.苏打水

2)下列说法不正确的是_____(填字母序号)。

a.某些溶液的酸碱性无法用石蕊溶液和酚酞溶液检测出来

b.某溶液的pH=6,在该溶液中滴加紫色石蕊溶液,溶液变红

c.红萝卜皮、紫卷心菜的提取液遇酸性溶液和碱性溶液时呈现不同的颜色

3)老师在做“中和反应”的实验时,先向氢氧化钠溶液中滴加了几滴无色酚酞溶液,观察到酚酞刚滴入时为红色,但瞬间变成无色,加入少量稀盐酸后又变为红色。实验中酚酞瞬间变成无色时,溶液呈_____(填“酸性”“中性”或“碱性”)。分析上述实验中酚酞变无色后又变红色的原因是_____。向此溶液中逐滴滴加盐酸,溶液刚好变成无色时,溶液的pH_____(填“一定”或“不一定”)等于7

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