Question

（2012?重庆）下列食品中富含蛋白质的是（　　）

A．牛奶

B．米饭

C．牛油

D．鲜橙汁

Answer 1

分析：根据食物的成分进行分析即可得出正确的答案，牛奶富含蛋白质，米饭富含糖类物质，牛油富含油脂，鲜橙汁富含维生素．．

解答：解：A、牛奶富含蛋白质，故A正确；
B、米饭富含淀粉，属于糖类物质，故B错误；
C、牛油富含油脂，故C错误；
D、鲜橙汁富含维生素，故D错误；
故选A．

点评：本题考查了食物的营养成分，完成此题，可以依据已有的知识进行．