Question

【题目】双乙酰（C4H6O2）主要用作奶油、人造奶油、干酪和糖果的增香剂、明胶的硬化剂等，下列关于双乙酰的说法中正确的是

A．双乙酰属于有机高分子化合物

B．双乙酰中氧元素的质量分数最大

C．双乙酰分子由碳元素、氢元素、氧元素构成

D．双乙酰中碳元素与氢元素的质量比为8:1

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：A、有机高分子化合物是相对分子质量较大，达到几万~几百万，故双乙酰不属于有机高分子化合物，错误，B、根据元素的质量分数计算的表达式，双乙酰中碳元素的质量分数最大，错误，C、分子由原子构成，故双乙酰分子由碳原子、氢原子、氧原子构成，错误，D、双乙酰（C4H6O2）中碳元素与氢元素的质量比=12×4:1×6=8:1，正确，故选D