题目内容

中考期间，为让小明精力充沛，妈妈为他精心准备了午餐：馒头、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤．这些食物中含有______（填两种）等人体所需的营养素．从“科学膳食”的角度分析，你认为这份午餐还需增加的食物有______（填序号，任选一种）．
A．凉拌黄瓜    B．煎鸡蛋    C．米饭　　D．蛋糕．
馒头中主要含有淀粉，它属于糖类，清蒸鱼中主要含有蛋白质，红烧肉中主要含有蛋白质和油脂，豆腐汤中主要含有蛋白质、水和少量无机盐；
根据合理膳食的原则，摄入的营养素种类要全面均衡、适量，上述午餐中缺乏维生素，应补充水果和蔬菜，如黄瓜等，煎鸡蛋中主要含有蛋白质，C．米饭中主要含有糖类，D．蛋糕中主要含有糖类和蛋白质．
故答案为：糖类、蛋白质等；A．
练习册系列答案
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18、（1）中考期间，为让小明精力充沛，妈妈为他精心准备的午餐：米饭、煎蛋、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤．这些食物中含有
糖类和蛋白质
（填两种）等人体所需的营养素，从“科学膳食”的角度分析，你认为这份午餐还需增加的食物有
青菜
（填一种）．
（2）中考结束，你即将离开母校，离别之际，应给母校留下美好印象，做到爱护学校的一草一木，不乱仍东西…假设你在清理寝室时，清理出如下物品：A、废作业本，B、矿泉水瓶，C、易拉罐，D、霉变的蛋糕，E、生锈的铁钉．上述垃圾物品中，应放入“可回收垃圾箱”的是
A、B、C、E
（填字母）；回收的目的在于变废为宝，可回收物品是一种物品经过简单的物理方法或化学方法处理即可重新利用，如果用化学方法处理，写出有关的化学方程式
Fe2O3+6HCl═2FeCl3+3H2O
．
27、化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．
（1）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘，、锌、钙、硒等是指
元素
（选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）．
（2）中考期间，为让小明精力充沛，妈妈为他精心准备的午餐：米饭、煎鸡蛋、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤．这些食物中含有
蛋白质、糖类、油脂、无机盐、水
（至少填三种）等人体所需的营养素，从“科学膳食”的角度分析，你认为这份午餐还需增加的食物有
蔬菜、水果类
（填一种）．
（3）微量元素与人体健康密切相关．若膳食不合理，摄入某种微量元素不足，会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，这是由于摄入
A
元素不足而引起的（填字母）．
A．锌B．铁C．钙D．碘
（4）如图所示生活用品中，不属于有机合成材料的是（填字母）
B
．
A．塑料洗衣盆B．羊毛地毯C．含腈纶的服装
（5）饮料中的果味大多来自酯类．丁酸乙酯（C6H12O2）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂．丁酸乙酯由
三
种元素组成；一个丁酸乙酯分子中共含有
20
个原子；其中碳、氧元素的质量比为
9：4
．
20、（1）中考期间，为让小明精力充沛，妈妈为他精心准备的午餐：米饭、煎蛋、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤．这些食物中含有
糖类
，
蛋白质
（填两种）等人体所需的营养素，从“科学膳食”的角度分析，你认为这份午餐还需增加的食物有
白菜
（填一种）．
（2）中考结束，你即将离开母校，离别之际，应给母校留下美好印象，做到爱护学校的一草一木，不乱扔东西…假设你在清理寝室时，清理出如下物品：A、废作业本，B、矿泉水瓶，C、霉变了的蛋糕，D、生锈的铁钉．学校有两种垃圾箱：绿色是“可回收垃圾箱”、黄色是“不可回收垃圾箱”．上述垃圾物品中应放入黄色垃圾箱的是
C
（填字母）；回收的目的在于变废为宝，从可回收物品找出一种物品经过简单的物理方法或化学方法处理即可重新利用，如果用物理方法该方法是
打磨
，如果用化学方法处理，写出有关的化学方程式
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
．
（1）中考期间，为让小明精力充沛，妈妈为他精心准备的午餐：米饭、煎蛋、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤．这些食物中含有
蛋白质、糖类
蛋白质、糖类
（填两种）等人体所需的营养素，从“科学膳食”的角度分析，你认为这份午餐还需增加的食物有
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜
（填一种）．
（2）查阅资料：镁在二氧化碳中燃烧生成氧化镁和炭黑收集镁条燃烧后的固体粉末于燃烧匙中，将其放于酒精灯的火焰上灼烧，并用内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在燃烧匙上方，澄清石灰水变浑浊，证明该固体粉末含碳元素．你认为该实验设计是否严密
不严密
不严密
（填“严密”或“不严密”），理由是
酒精燃烧生成的二氧化碳会对实验的验证造成干扰
酒精燃烧生成的二氧化碳会对实验的验证造成干扰
．
（2012?连云港一模）（一）用数字和符号表示：
（1）两个氮分子
2N2
2N2
；（2）五个氩原子
5Ar
5Ar
；
（3）三个铵根离子
3NH4+
3NH4+
；（4）氯化亚铁中铁为+2价
+2
Fe
Cl2
+2
Fe
Cl2
．
（二）生活处处有化学．
（1）锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是
隔绝空气
隔绝空气
．
（2）小明切完西瓜后第二天早上发现菜刀生锈了．菜刀生锈的原因是：
铁与空气中的氧气和水接触，满足了铁生锈的条件
铁与空气中的氧气和水接触，满足了铁生锈的条件
；为了防止这把菜刀生锈，小明应采取防锈措施是
保持刀具干燥、涂油等方法能够防止铁制品生锈
保持刀具干燥、涂油等方法能够防止铁制品生锈
（填一条）．
（3）可用厨房中的一种常用物质（写名称）
醋酸
醋酸
 除去瓶胆内壁的水垢．
（4）中考期间，为让小明精力充沛，妈妈为他精心准备了午餐：馒头、清蒸鱼、红烧肉、豆腐汤．这些食物中含有
糖类
糖类
（填一种）等人体所需的营养素．从“科学膳食”的角度分析，你认为这份午餐还需增加的食物有
A
A
（填序号，任选一种）．A．凉拌黄瓜    B．煎鸡蛋    C．米饭　　D．蛋糕．

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