题目内容
【题目】如表是部分食物的pH，有关说法错误的是
食物 | 苹果汁 | 葡萄汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
pH | 2.9～3.3 | 3.5～4.5 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
A．苹果汁和葡萄汁显酸性 B．牛奶和鸡蛋淸显碱性
C．苹果汁比葡萄汁的酸性强 D．胃酸过多的人应少喝苹果汁
【答案】B
【解析】
试题分析：溶液的pH等于7时，呈中性；溶液的pH大于7时，呈碱性；溶液的pH小于7时，呈酸性。溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强。故选B。
练习册系列答案
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食物 | 苹果汁 | 葡萄汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
pH | 2.9～3.3 | 3.5～4.5 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
A．苹果汁和葡萄汁显酸性 B．牛奶和鸡蛋淸显碱性
C．苹果汁比葡萄汁的酸性强 D．胃酸过多的人应少喝苹果汁
【答案】B
【解析】
试题分析：溶液的pH等于7时，呈中性；溶液的pH大于7时，呈碱性；溶液的pH小于7时，呈酸性。溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强。故选B。
