题目内容
【题目】推理是化学学习中常用的思维方法,下列推理正确的是
A. 向盛有1-2mL某溶液中滴入几滴无色的酚酞试液后无现象,该溶液一定是中性溶液。
B. 取少量溶液于试管中,滴加BaCl2,有白色沉淀生成,证明溶液中一定含有Ag+。
C. 向某固体中滴加稀盐酸,若有气泡产生,则该固体中一定有碳酸盐。
D. 有机物一定含碳元素,但含碳元素的化合物不一定是有机物。
【答案】D
【解析】
A、中性溶液和酸性溶液均不能使无色酚酞溶液变色,错误;B、氯化钡溶液中有钡离子和氯离子,滴加含有银离子的溶液可生成氯化银白色沉淀,滴加含有硫酸根离子的溶液可以生成硫酸钡白色沉淀,错误;C、活泼金属也可与稀盐酸反应生成氢气,有气泡产生,不一定是与碳酸盐反应,错误;D、有机物一定含有碳元素,但是含有碳元素的化合物不一定是有机物,比如二氧化碳为无机物,正确。故本题选择D。
【题目】阅读下面科普短文。
日常生活中,很多人会用冰箱来保存一些吃剩的菜肴,隔一天甚至几天再吃。储存后菜肴中亚硝酸盐含量的变化引发人们的关注。
亚硝酸盐是一类化合物的总称,主要指亚硝酸钠(NaNO2),它是白色或淡黄色粉末,有咸味,易溶于水。蔬菜中一般都含有硝酸盐,含量较高的是茎叶类蔬菜、其次是根茎类蔬菜、然后是瓜类蔬菜,它们在煮熟后如果久置,硝酸盐就会被分解为亚硝酸盐。
实验人员准备了烧熟的蔬菜、牛肉,分别在常温和4℃冷藏条件下保存,48 h内测得亚硝酸盐含量,如下表所示。
时间变化 | 12 h | 24 h | 48 h |
常温白菜/(mg/kg) | 0.057 | 0.089 | 0.18 |
4℃白菜/(mg/kg) | 0.037 | 0.057 | 0.057 |
常温胡萝卜/(mg/kg) | 0.057 | 0.073 | 0.10 |
4℃胡萝卜/(mg/kg) | 0.057 | 0.057 | 0.073 |
常温牛肉(mg/kg) | 0.089 | 0.087 | 0.18 |
4℃牛肉(mg/kg) | 0.067 | 0.089 | 0.089 |
实验结果表明,48 h内三种菜肴中亚硝酸盐含量均小于国家标准(肉类为3mg/kg、蔬菜为4mg/kg)。
亚硝酸盐本身并无致癌效应,它在胃中酸性环境下,易与氨基酸的分解产物发生反应,产生致癌物。当摄入维生素C时可以阻止致癌物产生。
人体对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为每千克体重0.2mg。有数据显示,人体摄入的亚硝酸盐主要来自蔬菜。如果你体重50kg,即使一次性吃2.5kg蔬菜也是安全的。因此,将亚硝酸盐摄入量控制在安全范围内不会对人体造成危害。
依据文章内容,回答下列问题。
(1)亚硝酸钠的物理性质有______________________(写出一条)。
(2)煮熟蔬菜中的亚硝酸盐是由______________转化生成的。
(3)体重50kg的人对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为_________mg。
(4)亚硝酸盐产生致癌物的原因是________________________。
(5)下列有关说法正确的是_________。
A.烧熟的白菜在常温储存时的亚硝酸盐含量高于4℃冷藏条件
B.常温储存条件下,烧熟的胡萝卜中的亚硝酸盐含量随存放时间呈增加趋势
C.适量吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果,有利于抑制致癌物的产生
D.隔夜菜中因为富含亚硝酸盐,所以不能食用
【题目】(1)根据某牦牛肉包装袋上的部分说明回答下列问题。
商品名称 | ××牌手撕牦牛肉 |
配料 | 牦牛肉、食用盐、植物油、白砂糖、味精等 |
保质期 | 12个月 |
规格 | 400 g |
食用方法 | 本吕为熟食,开袋即食 |
生产日期 | ××××年××月××日 |
①配料中,富含蛋白质的是__________。
②用该牦牛肉和水作为午餐,摄入的营养是否均衡?_____(填“是”或“否”),理由是___________。
(2)过完野炊,为了不污染环境,要处理好①饮料瓶 ②可降解塑料 ③水果皮 ④丢弃的蔬菜 ⑤塑料口袋等垃圾。其中________(填序号)可以埋在土中,________(填序号)要带走。
【题目】质量守恒定律是帮助我们学习和认识化学反应实质的重要理论。
(1)化学反应前后肯定没有变化的是________(填字母序号);
①原子数目 ②分子数目 ③元素种类
④物质种类 ⑤原子种类 ⑥物质总质量
A.①④⑥ B.①③⑤⑥
C.①②⑥ D.②③⑤
(2)下列表述正确的是________;
A.蜡烛燃烧后质量减小,说明质量守恒定律不是普遍规律
B.每32 g S和32 g O2完全反应后,生成64 g SO2
C.在化学反应aA+bB===cC+dD中,一定有:a+b=c+d
(3)有机化合物R与足量氧气置于密闭容器中充分反应生成CO2和H2O,实验测得反应前后物质的质量如下表:
R | O2 | CO2 | H2O | |
反应前质量/g | 46 | 128 | 0 | 0 |
反应后质量/g | 0 | 32 | x | 54 |
则x =____,已知参加反应的物质R与氧气的分子个数比为1:3,则R的相对分子质量是________。