Question

下列叙述正确的是（　　）

• A、人体缺乏铁元素会引起贫血，所以我们应该适量补铁
• B、将生锈的菜刀浸泡在食盐水中，可除去其表面的铁锈
• C、用甲醛溶液浸泡鲜虾仁
• D、用清洗过的霉变大豆榨豆浆

Answer 1

考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,金属锈蚀的条件及其防护,人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用

专题：化学与生活

分析：A、从人体缺乏铁元素会引起贫血去分析；
B、从食盐可加速铁的生锈去分析；
C、从甲醛能和蛋白质反应，使蛋白质分解，破坏蛋白质的结构，使其变质去分析；
D、从霉变的大豆中含有大量的黄曲霉素去分析．

解答：解：A、人体缺乏铁元素会引起贫血，所以我们应该适量补铁；故正确；
B、将生锈的菜刀浸泡在食盐水中，食盐可加速铁的生锈；故错误；
C、由于甲醛能和蛋白质反应，使蛋白质分解，破坏蛋白质的结构，使其变质；故错误；
D、霉变的大豆中含有大量的黄曲霉素，黄曲霉素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，能损坏人的肝脏，诱发肝癌等症状；故错误；
故答案为：A．

点评：生活处处有化学，学会用所学的化学知识，解决生活中的实际问题．