题目内容
生活中处处有化学，化学可以帮助人类认识并改造世界，促进社会发展。
⑴豆腐是一种营养价值高、颇受大家欢迎的食品。下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：
| 成 分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
| 质量分数/ % | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
豆腐中含有的营养素除蛋白质、油脂、糖类外还有 。
⑵某报纸刊登了营养专家向青少年特别推荐的一份早餐食谱为：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头或面条、适量的蔬菜、水果等。下列说法正确的是 （填序号）。
A.蔬菜、水果中只含一种营养素
B.蛋白质类食品主要有奶、蛋、鱼、肉等
C．人体所需能量的主要来源是馒头、面条等食品中含有的糖类物质
⑶生产生活中的下列做法不正确的是 （填序号）。
A.用甲醛水溶液浸泡水产品以防止腐烂
B.加肥皂水，搅拌观察泡沫的多少区分硬水、软水
C.用灼烧、闻气味的方法区分羊毛纤维和涤纶织成的衣料
(4)下表是几种可燃物在压强为101kPa时的沸点：
| 可燃物 | CH4 | X | C3H8 | C4H10 | C5H12 |
| 沸点/℃ | -164 | -88.6 | -42.1 | -0.5 | 36.1 |
①请你找出上表中物质在组成上的规律 ；根据分析思考，确定X的化学式为 ；
②打火机的燃料稍加压即可以液化，减压后(打开开关)液体又容易气化，遇明火即燃烧。上表中可做打火机燃料的是 （写化学式）。
⑴水、无机盐、维生素(答案不分先后顺序)
⑵B C ⑶A
⑷①都由碳、氢元素组成或分子中碳、氢原子个数比为n:(2n+2); C2H6 ② C4H10
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