题目内容
27、亚硝酸钠有毒，外观酷似食盐且有咸味，曾发生过一起误把亚硝酸钠当食盐食用的中毒事件；亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：
（1）根据上表请你写出亚硝酸钠的一点物理性质
两点化学性质：
（2）根据以上信息；写出区分食盐和亚硝酸钠两种固体的一种化学方法：
（1）根据上表请你写出亚硝酸钠的一点物理性质
易溶于水
两点化学性质：
高温下能分解
、能和盐酸反应
（2）根据以上信息；写出区分食盐和亚硝酸钠两种固体的一种化学方法：
向固体中加入稀盐酸，如果生成红棕色的气体就是亚硝酸钠．如果没有生成红棕色气体就是氯化钠
．分析：物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质．化学性质主要有：可燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性等．
物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质．物理性质主要有：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等．
物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质．物理性质主要有：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等．
解答：解：（1）水溶性属于物质的物理性质．故填：易溶于水．
（2）热稳定性差、能和盐酸反应属于物质的化学性质．故填：高温下能分解；能和盐酸反应．
（3）区分食盐和亚硝酸钠两种固体的一种化学方法是：向固体中加入稀盐酸，如果生成红棕色的气体就是亚硝酸钠．如果没有生成红棕色气体就是氯化钠．
（2）热稳定性差、能和盐酸反应属于物质的化学性质．故填：高温下能分解；能和盐酸反应．
（3）区分食盐和亚硝酸钠两种固体的一种化学方法是：向固体中加入稀盐酸，如果生成红棕色的气体就是亚硝酸钠．如果没有生成红棕色气体就是氯化钠．
点评：解答本题的关键是要充分理解物质的性质，只有这样才能对问题做出正确的判断．
练习册系列答案
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亚硝酸钠有毒，外观酷似食盐且有咸味，曾发生过一起误把亚硝酸钠当食盐食用的中毒事件；亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：
| 项 目 | 亚硝酸钠（NaNO2） | 氯化钠（NaCl） |
| 水溶性 | 易溶 | 易溶 |
| 熔 点 | 271℃ | 801℃ |
| 沸 点 | 320℃会分解，放出有臭味的气体 | 1413℃ |
| 跟稀盐酸作用 | 放出红棕色的气体NO2 | 无反应 |
两点化学性质：________、________
（2）根据以上信息；写出区分食盐和亚硝酸钠两种固体的一种化学方法：________．
亚硝酸钠有毒，外观酷似食盐且有咸味，曾发生过一起误把亚硝酸钠当食盐食用的中毒事件；亚硝酸钠和食盐的有关资料如下：
（1）根据上表请你写出亚硝酸钠的一点物理性质
两点化学性质： 、
（2）根据以上信息；写出区分食盐和亚硝酸钠两种固体的一种化学方法： ．
| 项 目 | 亚硝酸钠（NaNO2） | 氯化钠（NaCl） |
| 水溶性 | 易溶 | 易溶 |
| 熔 点 | 271℃ | 801℃ |
| 沸 点 | 320℃会分解，放出有臭味的气体 | 1413℃ |
| 跟稀盐酸作用 | 放出红棕色的气体NO2 | 无反应 |
两点化学性质： 、
（2）根据以上信息；写出区分食盐和亚硝酸钠两种固体的一种化学方法： ．