题目内容

【题目】化学就在我们身边,请从AB两题中任选1个作答,若两题均作答,按A计分。

A

B

馒头,中国特色传统面食之一。

(1)蒸馒头的过程中常常需要加入发酵粉(主要成分是碳酸氢钠),使馒头更加松软。碳酸氢钠的俗称是________________

(2)碳酸氢钠(NaHCO3)中氢、氧元素的质量比为______________

生活中将自来水煮沸会出现水垢,可以用白醋除掉水垢。

(1)自来水属于_________(纯净物混合物”)

(2)白醋中含有醋酸(CH3COOH),醋酸中氢元素质量分数的计算式为___________________

【答案】小苏打1:48 混合物×100%

【解析】

A、(1)碳酸氢钠俗称小苏打;(2)碳酸氢钠(NaHCO3)中氢、氧元素的质量比=1:(163)=1:48;B、(1)自来水中含有多种物质,属于混合物;(2) 醋酸中氢元素质量分数的计算式为:×100%。

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