题目内容

阿杰、小花、阿勇三位同学对珍珠贝壳、禽类的蛋壳的主要成分都是碳酸钙的知识产生了兴趣.他们将吃过的鸡蛋蛋壳带到实验室进行了如下研究:
①将蛋壳洗净、烘干、焙黄并研成粉末,分成两份;
②将其中一份装入大试管中并加入适量的稀盐酸,产生的现象是      .检验产生该现象的物质的方法是(用化学方程式表示)                                
③目前,市售大多数补钙产品的主要成分是碳酸钙,三位同学制取的鸡蛋壳粉末与市售补钙产品相比更经济、更绿色环保,可直接服用,服用后与胃酸反应生成可溶性的钙离子,俗称离子钙,易被人体吸收,请写出钙离子的符号       

②有气泡产生;CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O;  ③Ca2+

解析试题分析:②蛋壳的主要成分是碳酸钙,碳酸钙和稀盐酸反应生成二氧化碳气体,因此现象是有气泡产生;检验二氧化碳用澄清的石灰水,反应的化学方程式是CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O;
故答案为:有气泡产生;CO2+Ca(OH)2═CaCO3↓+H2O;
③离子的表示方法:在表示该离子的元素符号右上角标出该离子所带的正负电荷数,数字在前,正负符号在后,带1个电荷时,1要省略,因此钙离子的符号Ca2+
故答案为:Ca2+
考点:碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙;化学符号及其周围数字的意义;书写化学方程式、文字表达式、电离方程式.
点评:本题难度不大,掌握碳酸钙的化学性质、化学方程式的书写以及离子符号的写法是解决本题的关键.

练习册系列答案
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现代人对生活品质的要求越来越高,食品添加剂也应运而生.
(1)“盐卤点豆腐,一物降一物”这句俗语中的盐卤就是人们为改变食品状态而添加的凝固剂.盐卤的主要成分是氯化镁,海水中含有丰富的食盐和氯化镁,其分离、提纯过程如图所示:

据图回答:粗盐中含有大量泥沙,从粗盐提纯精盐的步骤是         .写出Ⅱ中发生的化学反应方程式                              
(2)能正确看待和安全使用食品添加剂非常重要.下表是某超市售卖的两种不同品牌橙汁的标签.


A品名:橙汁饮品
配料:纯净水,白砂糖,橙浓缩汁,山梨酸,增稠剂,食用香精
果汁含量≥10%
保质期:12个月
生产日期:2013﹣1﹣29
 

B品名:橙汁饮品
配料:纯净水,橙浓缩汁,山梨酸果汁含量≥90%
保质期:12个月
生产日期:2013﹣1﹣29
(i)两种橙汁均属于        (填“纯净物”或“混合物”).
(ii)你选择的品牌更倾向于:       (填“A”或“B”).为防范添加剂的危害,选购包装食品时应注意                 (至少写一条).
(3)为维护食品安全,卫生部公告,自2011年5月1日起,禁止在面粉中添加增白剂等添加剂.有媒体报道面条可以燃烧,一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂.仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的,因为面粉中含有的淀粉是可以燃烧的,淀粉的化学式为(C6H10O50,完全燃烧的产物是       ;燃烧过程中可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味,是面粉中的营养素   燃烧产生的.
(4)面粉不仅可以燃烧,一定条件下还会发生爆炸.生产面粉过程中应注意的事项               (任写一条).

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