[题目]小明同学今天的晚餐食谱是:主食-米饭,配菜和副食-炸鸡腿.炸薯片.煮牛肉.豆腐.小明晚餐食谱中缺乏的主要营养素是A．油脂 B．蛋白质 C．糖类 D．维生素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】小明同学今天的晚餐食谱是：主食—米饭；配菜和副食—炸鸡腿、炸薯片、煮牛肉、豆腐。小明晚餐食谱中缺乏的主要营养素是

A．油脂 B．蛋白质 C．糖类 D．维生素

【答案】D

【解析】

试题分析：人体所需六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，主食—米饭属于糖类，配菜和副食—炸鸡腿、炸薯片、煮牛肉、豆腐含有丰富的蛋白质和油脂，故食谱中缺乏的主要营养素是维生素，故选D

练习册系列答案

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A．物质与氧气反应时一定发光放热

B．化学性质很活泼，能与所有物质发生反应

C．有氧气参加的反应不一定是化合反应

D．液氧和氧气是同一种物质,所以均为无色

【题目】由H2、CO、CO2、N2组成的混合气体，依次通过足量的下列物质，澄清石灰水、灼热的氧化铜、浓硫酸（吸水），最后剩余的气体是

A．H2、N2 B．N2 C．CO2、N2 D．CO、N2

【题目】“三生”教育告诉我们“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是

A．震后灾区的饮用水应消毒处理后才能饮用

B．香烟的过滤嘴可滤除CO等有害物质，故在公共场所吸烟不会危害他人健康

C．胃酸过多的人可以喝适量的苏打水

D．饮食中缺碘会引起甲状腺肿大

【题目】常用燃烧法测定有机物的组成．现取2.3g某有机物在足量的氧气中完全燃烧，生成4.4g CO2和2.7g H2O．对该物质的组成有下列推断：①一定含C、H元素；②一定不含O元素；③可能含O元素；④一定含O元素；⑤分子中C、H的原子个数比为2︰5；⑥分子中C、H、O元素的质量比为12︰3︰8．其中正确的是（）

A．①②⑤

B．①④⑥

C．①③⑤

D．①④⑤

【题目】富含淀粉的谷物、甘薯等可以酿酒．在酿酒过程中淀粉在酶的作用下转化为葡萄糖，葡萄糖发酵为酒精．香甜的酒酿就是利用该原理，用酒曲酶（俗称酒药）制作的．家庭一般制作酒酿的简单流程图如图所示：（注有机反应化学方程式可用箭号表示）

（1）配平化学方程式：．

（2）如温度、水分等因素控制不当，易导致乳酸量过多而味偏酸，请完成该反应的化学方程式：．

（3）成熟的酒酿放置时间越长酒味越浓，因为更多的葡萄糖在酒化酶作用下发酵分解为酒精（C2H5OH）和二氧化碳，写出该反应的化学方程式：________________________________．

（4）若用1kg大米酿米酒，假设其中有0.81kg的淀粉全部转化为酒精，则理论上可酿制含酒精质量分数为10％的米酒________kg．

[提示：由淀粉转化为酒精的关系式为（C6H10O5）n～2nC2H5OH]

【题目】小芳同学从超市购买了一瓶维生素C泡腾片．图是标签上的部分内容．

小芳同学根据使用说明将维生素C泡腾片放入一杯水中，发现维生素C泡腾片逐渐溶解，产生大量气泡，片刻后变成为一杯鲜甜的橙味饮品．小芳同学感到很好奇，产生的气泡是什么呢？

请你参与小芳同学的探究：

【提出问题】维生素C泡腾片放入水中，产生的气泡是什么呢？

【我的猜想】气体成分是________，理由是________________________________________．

【实验方案】

实验步骤	实验现象	实验结论
将一片维生素C泡腾片放入水中，将产生的气体通入________

根据维生素C泡腾片贮存条件，请说明保存时要低温和防潮的原因是：

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________．

【题目】下列是“粗盐中难溶性杂质的去除”的实验操作示意图：

（1）仪器a的名称是________；

（2）操作A中两个托盘各放一张干净的大小相同的纸片，其作用是________；

（3）操作B中还需用到的仪器是________；

（4）操作C中，倒入液体时液面要低于滤纸边缘主要是为了防止________（填序号）；

A．过滤速度慢

B．滤纸破损

C．杂质未经过滤就进入滤液

（5）图中部分操作有错误，其中有的错误会导致精盐的产率明显偏低，其原因是_______________________．

【题目】下列实验所对应的方案正确的是

选项	目的	方案
A	分离NaCl和CaCO3的混合物	溶解、过滤、蒸发滤液
B	比较金属镁和铝的活动性	将镁条和铝粉分别放入等质量、等浓度的盐酸中
C	除去CO中的CO2	将混合气体通过足量的氢氧化钠溶液、干燥
D	证明NaOH溶液是否变质	取样，加入少量稀盐酸

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