题目内容
【题目】日常生活、社会发展与化学密切相关。
（1）每 100 g 莲藕中含有 16.2 g 糖类、0.9 g 蛋白质、0.1 g脂肪，以及丰富的维生素 A、维生素 C 和铁、钙等元素。
①糖类的组成元素有_____。
②人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用_____。（填序号）
a．蛋清 b．乙酸铅溶液 c．水
③下列食物中富含淀粉的是 _____。（填序号）
a．土豆 b．牛奶 c．豆油
④缺_____元素可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病。
⑤人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、水和_____。
⑥糖类、蛋白质、脂肪和维生素中能为人体提供能量的有_____ 、_____和糖类。
（2）材料是人类赖以生存的物质基础，是人类社会进步的关键。
①地铁的轨道建设需用大量钢材。钢材属于_____（填字母）。
a．金属材料
b．无机非金属材料
c．有机高分子材料
②铝合金有着广泛的应用。铝合金的硬度_____铝的硬度。（填“小于”或“大于”）。
③钢锭能制成钢丝，说明金属具有_____性。（填“延展”或“导电”）
④车架表面喷漆防锈蚀的原理是_____ 。
（3）右图是电解水的示意图，电极 a 上产生的气体是_____。 农业生产常用 10%~20%的 NaCl 溶液选种。将 300 g 25%的 NaCl 溶液稀释为 15%的 NaCl 溶液，需加水_____g。
【答案】C、H、O a a Ca 维生素 蛋白质 脂肪 a 大于 延展 隔绝水、空气 H2 200
【解析】
（1）①糖类的组成元素有C、H、O；
②人误食重金属盐中毒后，为减轻毒性，最好服用含蛋白质较多的食品，故选a。
③下列食物中富含淀粉的是土豆，故选a；
④缺钙元素可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病；
⑤人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、水和维生素；
⑥糖类、蛋白质、脂肪和维生素中能为人体提供能量的有蛋白质、脂肪和糖类；
（2）①地铁的轨道建设需用大量钢材。钢材属于金属材料，故选a；
②铝合金有着广泛的应用。铝合金的硬度大于铝的硬度；
③钢锭能制成钢丝，说明金属具有延展性；
④铁生锈的条件是铁和氧气、水接触，故车架表面喷漆防锈蚀的原理是：使铁隔绝氧气和水；
（3）在电解水实验中，“正氧负氢”，a连接的是电源的负极，故电极 a 上产生的气体是氢气；
设需要加水的质量为x
300g×25%=（300g+x）×15%
x=200g，故需要加水200g。
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