Question

【题目】澄迈县桥头镇土壤富含晒，被喻为海南的“富晒之乡”。富硒土壤培育出富硒地瓜，硒含量高达0.07mg/kg，有效增强人体免疫力。

（1）富硒地瓜中的“硒”指_____（填“元素”“原子”或“分子”）。

（2）富硒地瓜中含有的主要有机营养素是_____。

Answer 1

【答案】元素 糖类

【解析】

（1）食物中含有的硒不是以分子、原子、离子的形式存在，这里的“硒”强调存在的元素，与具体的形态无关。

（2）富硒地瓜中主要含有淀粉，淀粉属于糖类。