题目内容

【题目】糖类具有的共同点是 ( )

A. 都有甜味 B. 都含有CHO

C. 都能水解 D. 相对分子质量从几万到几十万

【答案】B

【解析】A、不是所有的糖都有甜味,多糖为无定型固体,难溶于水,没有甜味,如淀粉,糖原,纤维素等错误;

B、糖类都含有C、H、O三种元素,正确;

C、常见的二糖,多糖都可水解,但像葡萄糖,果糖,半乳糖这类的单糖不能水解,只能被氧化分解为水和二氧化碳,错误;

D、相对分子质量从几万到几十万,说法错误,因为葡萄糖的相对分子质量为180,错误故选B。

练习册系列答案
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【题目】“鱼浮灵”主要成分是过碳酸钠(xNa2CO3yH2O2),俗称固体双氧水.兴趣小组对其进行以下探究: 【性质探究】
(1)取少量“鱼浮灵”于试管中加水,有持续细小气泡缓慢放出;向试管中加入少量MnO2粉末,产生大量气泡.将带火星木条伸入试管,木条 , 说明有O2生成.
(2)取实验(1)中上层清液,测得溶液pH>7;向溶液中滴加足量稀盐酸,产生大量气泡;将产生的气体通入澄清石灰水中,出现浑浊现象,说明有生成.
(3)结论:过碳酸钠具有Na2CO3和H2O2的双重化学性质. 【工业制备】(如图)

稳定剂的作用是;稳定剂中MgCl2和Na2SiO3发生复分解反应,生成一种难溶物将过碳酸钠粒子包裹住,该反应的化学方程式为
(4)浊液中加入异丙醇的作用是
(5)操作Ⅱ中洗涤晶体的试剂最好选用(填字母).
A.饱和NaCl溶液
B.水
C.异丙醇
D.稀盐酸
(6)根据如表数据,你认为上述制备反应的最佳温度范围是℃.

温度范围/℃

5~10

10~15

15~20

20~25

活性氧含量/%

13.94

14.02

15.05

14.46

“鱼浮灵”的产率/%

85.49

85.78

88.38

83.01

注:活性氧含量是指产品中能转化为O2的氧元素的质量分数.
(7)【组成测定】利用如图装置进行产品中活性氧含量测定和过碳酸钠(xNa2CO3yH2O2)组成的测定(杂质对测定无影响). 【查阅资料】①“鱼浮灵”中活性氧含量≥13.0%是一等品,≥10.5%是合格品.
②过碳酸钠能与酸反应放出CO2和O2

实验前先缓慢通N2一段时间,加热铜网至红热后,再缓慢滴入过量稀硫酸,直至A中样品完全反应;继续缓慢通N2 , 其目的是
(8)若先滴入稀硫酸,后加热铜网,会导致x:y的值(填“偏大”或“偏小”).
(9)装置B的作用是(填序号) ①除去气体中的水蒸气 ②便于观察和控制气流速度
(10)实验测得C装置中铜网增重1.2g,D装置增重2.2g.该产品中活性氧含量为%;属于(填“一等品”或“合格品”);x:y=

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