题目内容
【题目】下列说法正确的是（ ）
A．煤是最清洁又可再生的能源
B．人类社会需要的能量全部来自化学反应
C．炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭
D．大米提供的主要营养素为油脂
【答案】C
【解析】
试题分析：A．煤炭燃烧会产生大量的粉尘，二氧化硫等有害气体，且属于不可再生能源，故错误；B．人类社会利用的能源有些来自于化学反应，有些来自于地热能、潮汐能、风能等，这些过程中并没有发生化学变化，故错误；C．炒菜时油锅着火，盖上锅盖，将可燃物与氧气隔绝，使燃烧不能进行．故正确；D．大米中富含淀粉，属于糖类，故错误．故选C
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