Question

【题目】如表为一些常见食物汁液的近似pH，其中酸性最强的是

食物	苹果汁	葡萄汁	牛奶	鸡蛋清
pH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3~6.6	7.6~8.0

A.苹果汁B.葡萄汁C.牛奶D.鸡蛋清

Answer 1

【答案】A

【解析】

葡萄汁、苹果汁、牛奶等物质的pH都小于7，显酸性，鸡蛋清的pH在7.6--8.0之间，显弱碱性。在葡萄、苹果、牛奶等物质中苹果汁的pH最小，酸性最强。
故选：A。