题目内容
【题目】花儿为什么这样红？主要与植物花瓣中的显色物质——花青素（化学式：C15H11O6）有关。花青素是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,它的存在使得水果、蔬菜、花卉等呈现出五彩缤纷的颜色。露天烧烤不仅污染环境、导致周边空气中PM2.5指数严重超标，在烧烤的肉类食物中还含有强致癌物质一一苯并 (a) 芘（化学式为C20H12）。试回答下列问题：
（1）在苯并 (a) 芘中，氢元素与碳元素的原子个数之比为（填最筒整数比）。
（2）花青素属于 （填“氧化物”、“无机化合物”、“有机化合物”、
“高分子化合物”中的一项）。
（3）花青素中质量分数最小的元素是。（写元素符号）
（4）花青素提取物可作为保健品成分，有增强免疫力和抗癌的作用,下列关于保健品的说法中正确的是 （填序号）。
A.保健品对人体健康有益，人人都应多多服用
B.服用保健品无任何副作用，多吃可治疗百病
C.保健品具有保健功能，可代替药物起治疗作用
D.增进人体健康应以平衡膳食为主，保健品为辅助
【答案】
（1）3:5
（2）有机化合物
（3）H
（4）D
【解析】（1）在化学式中元素符号右下角的数字表示原子的个数，即氢元素与碳元素的原子个数之比为12:20=3:5（2）花青素（化学式：C15H11O6）中含有C元素，属于有机化合物。（3）C元素的质量分数=180/287×100%，
H元素的质量分数=112/87×100%，
O元素的质量分数=96/287×100%，
花青素中质量分数最小的元素是H（4）花青素提取物可作为保健品成分，有增强免疫力和抗癌的作用，但是没有治疗作用选D。
故答案为：3:5；有机化合物；H；D。
本题主要考察对化学式的意义和纯净物中元素质量关系的掌握。其中元素质量之比等于该原子相对原子质量乘以原子个数与所在分子相对分子质量之比；化学式中右下角数字表示原子个数；元素质量之比等于相对原子质量乘以原子个数之比。
名校课堂系列答案【题目】同学们在老师指导下，用氢氧化钠固体配制100g溶质质量分数为10%的氢氧化钠溶液。
（1）下列操作会导致配制的氢氧化钠溶液溶质的质量分数偏低的是（填序号）
A.氢氧化钠固体中含有不溶于水的杂质
B.用水洗净后的烧杯未干燥就直接用于配制
C.用量筒量取水的体积时采用俯视的方法读数
（2）当小组的同学将稀盐酸滴入所配制的氢氧化钠溶液进行中和实验时，发现有气泡产生，小组同学产生质疑，要对这瓶变质的氢氧化钠固体进行探究。
[分 析] 氢氧化钠固体曝露在空气中不仅吸收 ， 还可以与空气中二氧化碳反应而变质，写出该反应的化学方程式。
（3）[猜想假设] 猜想一：该氢氧化钠样品部分变质。
猜想二：该氢氧化钠样品全部变质。
[查阅资料] ①已知反应：CaCl2 + Na2CO3 = 2NaCl + CaCO3↓
②部分盐酸溶液的pH如下表：
盐溶液 | CaCl2溶液 | Na2CO3溶液 | NaCl溶液 |
pH | 等于7 | 大于7 | 等于7 |
[进行实验] 请你与他们共同完成，并回答所给的问题：
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
步骤一：取少量样品于试管中， | 白色沉淀 | 样品中一定含有(填化学式) |
步骤一：取步骤一充分反应后 | 结合两步实验得出 |
（4）[拓展]研究性小组同学在步骤二中滴加的试剂除用指示剂外，还可以用替代。
（5）[反思] NaOH固体应保存。