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小明早餐食谱有:牛奶、鸡蛋、馒头等,其中鸡蛋富含( )
A.蛋白质
B.维生素
C.油脂
D.无机盐
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A
牛奶、鸡蛋中富含蛋白质,馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类物质。
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下图是某保健品标签的部分内容,请仔细阅读后或大下列问题
(1)该保健品的功能是-------------,其主要成分中, 提供
钙元素的物质是-----------;参与钙的代谢,促进其吸
收的是----------:矿物质中的钙元素属于人体的-------
元素(选填“微量”或“常量”)。
(2)胃酸过多的病人,服用该保健品后,有时会出现腹胀、
打嗝的反应,出现这种反应的原因是---------------------,
因此该保健品还可以用于治疗-------------------。
(3)每片里含钙元素的质量是-------g。
如图是四位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解,其中正确的是( )
如图是某橙汁饮料标签上的部分内容:
配料:纯净水、白砂糖、
鲜橙浓缩汁、柠檬酸、
维生素C、食用香精、
鲜橙原汁含量>10%
净含量:500 mL
(1)除配料中涉及的营养物质外,人体必需的营养物质还有
、
。
(2)该饮料的pH
7(选填“大于”“小于”或“等于”)。
(3)如何检验一种无色溶液是否具有酸性?请设计两种实验方案:
方案一:实验步骤
;
实验现象
;
结论
。
方案二:实验步骤
;
实验现象
;
结论
。
5月31日是世界无烟日,今年的口号是“生命与烟草的对抗”。香烟燃烧产生烟尘、尼古丁、焦油、CO等多种有害物质,青少年朋友要远离烟草,养成良好的生活习惯。下列有关说法正确的是( )
A.香烟装有过滤嘴,所以吸烟对人体无害
B.香烟烟气中只有尼古丁有毒
C.香烟烟气中的CO比O
2
更容易与血红蛋白结合
D.吸烟只影响自己的健康,不影响他人健康
以下是佳佳小朋友血液中某些元素检测结果的报告单(部分)
序号
检测项目
结果
参考值
1
锌
7.7
11~22μ mol·L
-1
2
铜
16.9
14~29μ mol·L
-1
3
铁
17.8
9.0~21.5μ mol·L
-1
4
钙
2.0
2.2~2.7μ mol·L
-1
5
镁
0.84
0.8~1.2μ mol·L
-1
6
铅
0.28
0~0.48μ mol·L
-1
根据此份报告单并结合自己所学知识回答以下问题:
(1)佳佳缺乏的常量元素是____________(填元素符号);佳佳缺乏此元素会____________________;检测项目中属于有害元素的是______(填元素符号)。
(2)根据检测结果,医生建议她每天补充10 mg的锌,佳佳的爸爸给她买了下面的补锌剂:
【药品名称】葡萄糖酸锌片
【性状】片剂,味酸甜,微涩,有薄荷味。
【药物组成】每片含葡萄糖酸锌(C
12
H
22
O
14
Zn)35毫克。
试通过计算说明佳佳每天一共应该吃________片。
(3)佳佳的妈妈认为葡萄糖酸锌片是营养补剂,多吃几片没关系。请你评价这一观点,并说明理由。______________________________________________。
下列有关营养物质的说法正确的是 ( )
A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物
B.淀粉与碘作用呈蓝色
C.常温下油脂都呈固态
D.青菜、黄瓜中含有大量的蛋白质
人体所需的下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是( )
A.K
B.Ca
C.Na
D.Fe
化学与生活息息相关,请用学过的化学知识解决下列问题.
(1)下列食物中,富含蛋白质的是
,能提供大量维生素的是
.(填序号)
A.水果B.鸡蛋C.馒头
(2)世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜,放点食醋,可以补充人体需要的微量元素是
元素.
(3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更容易洗掉,原因是洗洁精具有
作用.
(4)下列厨房用品中属于有机合成高分子材料的是
.(填序号)
A.塑胶手套 B.陶瓷碗 C.不锈钢锅 D.棉布围裙 E.塑料保鲜盒.
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