Question

【题目】营养专家向中学生特别推荐的一份早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。下列说法错误的是( )

A. 馒头、面条中含有淀粉 B. 酸牛奶的pH＞7

C. 鸡蛋中含有蛋白质 D. 蔬菜、水果中含有维生素

Answer 1

【答案】B

【解析】

A. 馒头、面条中含有淀粉 ，正确； B. 酸牛奶的pH<7，因为溶液显酸性；C. 鸡蛋中含有蛋白质，正确； D. 蔬菜、水果中含有维生素，正确。故选B。