题目内容

【题目】蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题:

(1)丙氨酸的相对分子质量是______________

2丙氨酸中C、H、O、N各元素质量比为____________

(3)丙氨酸中氮元素的质量分数 (计算结果精确到0.1%)。

【答案】 (1) 89 (2) 36 :7 32 :14 (3)15.7%

【解析】

试题分析:丙氨酸的相对分子质量=12×3+1×7+16×2+14=89;丙氨酸中C、H、O、N各元素质量比=12×3:7:16×2:14=36:7:32:14;丙氨酸中氮元素的质量分数=14/89×100%≈15.7%。

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