Question

【题目】今年5月1日，孙红随父母到一乡村旅游，中午到李大伯的农家乐用餐。请你从化学的角度回答下列问题。

(1)李大伯用腊肉、腊鱼、土鸡、时令蔬菜等招待客人。腊肉在腌制时需要加入一定量的食盐，请你说出食盐的一种用途：_______；蔬菜是人体获取________(选填“油脂”或“维生素”)的主要来源之一；在做菜时常添加加铁酱油有助于预防患_______病。

(2)李大伯响应政府号召，用天然气代替煤作燃料。天然气属于_______(选填“可再生”或“不可再生”)能源；请你谈谈天然气作燃料的优点 _________________(写一条)。

(3)为了把张家界建设成为环境优美、生态友好、社会文明的国际旅游精品城市，需要全社会的共同努力，我们作为城市小主人，应积极主动参与。请你写出一条爱护环境的做法________________________________。

Answer 1

【答案】 调味或防腐等 维生素 贫血 不可再生 对环境污染小 我们应从日常生活的小事做起，保护环境，比如少开车，多乘坐公共交通工具等。

【解析】（1）食盐的主要成分是氯化钠，可以做调味剂、用于食品防腐等，蔬菜水果中含有大量的维生素，加铁酱油中含有铁元素，可以预防缺铁性贫血；（2）天然气是常规的化石燃料属于不可再生能源，天然气作燃料产生的废气废渣较小，可以减少对环境的污染；（3）我们应从日常生活的小事做起，保护环境，比如少开车，多乘坐公共交通工具等。