题目内容
【题目】请从A或B两题中任选1个作答，若两题均作答，按 A计分。
A用下图装置制取氧气 | B用下图装置制取二氧化碳 |
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(1)仪器a的名称是_______。 (2)制氧气的化学方程式为________。 (3)能用排水法收集氧气的原因是_______。 | (1)仪器b的名称是_______。 (2)制二氧化碳的化学方程式为_______。 (3)能用向上排空气法收集二氧化碳的原因是_______。 |
【答案】试管 2KMnO4
K2MnO4+ MnO2+O2↑ 氧气不易溶于水 长颈漏斗 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ 二氧化碳密度比空气大
【解析】
33—A
（1）仪器A是试管，故填试管；
（2）高锰酸钾受热分解生成锰酸钾、二氧化锰和氧气，方程式故填2KMnO4 K2MnO4+ MnO2+O2↑；
（3）氧气不易溶于水且不与水反应，可以采用排水法收集氧气，故填氧气不易溶于水；
33—B
（1）仪器B是长颈漏斗，故填长颈漏斗；
（2）大理石和稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳，方程式故填CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑；
（3）相同条件下二氧化碳密度比空气大，可用向上排空气法收集，故填二氧化碳密度比空气大。
【题目】固体铵盐A、B的成分可能是（NH4）2SO4、NH4HSO4，或是两者的混合物．甲、乙两个研究性学习小组要确定A和B的成分，并测定B中氮元素的质量分数．
（1）甲实验小组的同学取了数份相同质量的样品A溶于水，然后加入40% NaOH溶液（图中用氢氧化钠质量表示），水浴加热至气体全部逸出（此温度下铵盐不分解）．该气体经干燥后用足量浓硫酸完全吸收，浓硫酸增重的质量如图．分析该图象并回答下列问题：
①写出ab段涉及的化学方程式：_____．
②样品A的成分是_____，C点的数值是_____．
（2）乙实验小组的同学取了数份不同质量的样品B，测定方法与甲组同学大部分相同，不同的是，他们将不同质量的铵盐分别加入到50.00mL NaOH溶液中（含8.12g NaOH），测定结果如下：
实验编号 | Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ |
铵盐的质量（g） | 10.00 | 20.00 | 30.00 | 50.00 |
浓硫酸增加的质量（g） | m | m | 1.36 | 0 |
①分析实验数据可知，实验编号为_____的实验中，氢氧化钠足量，铵盐中的铵根离子完全转化成气体．
②计算B中氮元素的质量分数．______（保留两位小数）
【题目】阅读下面科普短文。
红肉是指猪、牛、羊等哺乳动物的肌肉。因为所含肌红蛋白较多，所以肉质鲜红。红肉中含有蛋白质、脂肪、维生素等，具有很高的营养价值。红肉脂肪中含有的ω﹣3脂肪酸与人体内饱和脂肪酸相互作用，可以降低血栓的形成。研究表明，饮食中适量摄入红肉可以帮助降低血压。
当然，关于红肉的致病风险也有许多研究。有研究者对食用红肉及其加工品与患心脏病和糖尿病风险的关系进行了实验分析。发生相应疾病的风险范围如下图所示。
国际癌症研究机构也对红肉和加工红肉的致癌性进行了评价，认为其致癌可能性较高。还有研究者认为红肉的加工方式会导致致癌风险的增高。加工红肉指经腌制、烟熏或其他工艺处理后的红肉类食品，如香肠，熏制火腿等。在红肉加工过程中，会形成亚硝酸复合物、多环芳烃等致癌物质。其中，由木材不完全燃烧产生多环芳烃类物质苯并芘（C20H12）具有很强的致癌性。红肉加工工艺和苯并芘含量的关系如下表所示。
| 样品名称 | 苯并芘含量 （ug/kg） | 熏制温度 （℃） | 熏制时间 （小时） |
香肠 | 0.5 | 67 | 3 | |
香肠 | 1.1 | 77 | 3 | |
熏制火腿 | 0.5 | 65 | 14 | |
熏制火腿 | 1.3～1.5 | 35 | 500 |
虽然加工红肉中含有一定的致癌物质，但红肉中还有大量的保护因子（如叶酸、维生素A、硒等），因此，因噎废食的做法是不合理的。我们可以通过增加蔬菜水果的摄入量，合理均衡膳食，维持人体健康。
依据文章内容，回答下列问题。
（1）红肉肉质鲜红是因为_____。
（2）红肉中包含的营养素有_____（填字母序号，下同）。A 蛋白质 B 脂肪 C 维生素
（3）推测熏制红肉所用木材中一定含有的元素是_____。
（4）从表中数据推测，影响加工红肉中苯并芘含量的因素可能包括_____。
（5）下列说法正确的是_____。
A 高血压患者一定不能食用红肉
B 加工红肉中的亚硝酸复合物是致癌物质
C 苯并芘分子中碳、氢原子个数比是5：3
D 食用等量的红肉加工品，比食用红肉引发心脏病风险更低。
