Question

【题目】“食品安全重于泰山”，2015年我市百件惠民实事之一是建设“安全枣庄”。下列认识符合科学的是

A．霉变的花生、大米，经过蒸煮后食用

B．食品中添加大量防腐剂以延长其保质期

C．奶茶中加入塑化剂使其口感更香醇

D．食用“加铁酱油”，有利于预防缺铁性贫血

Answer 1

【答案】D

【解析】

试题分析：霉变的花生、大米中含有黄曲霉，食用可能会导致癌症，A错误；大量防腐剂对身体健康有害，B错误；塑化剂对人体有害，C错误。故选D。