题目内容

某品牌薯片的配料包括“马铃薯、植物油、食盐、味精、5-呈味核苷酸二钠、二氧化硅”。

味精的主要成分是谷氨酸钠,化学式为C5H8O4NNa,该物质由 (7) 种元素组成,1mol该物质中含有氧原子的个数约为 (8)

二氧化硅的化学式是 (9) .

食盐(NaCl)中Na的质量分数是 (10) (精确到0.1%)。

 

(7)5; (8)2.408×1024; (9)SiO2; (10)39.3%;

【解析】

试题分析:由谷氨酸钠的化学式可知,它是由5种元素组成的,1mol该物质中含有有氧原子的个数约为4×6.02×1023=2.408×1024,二氧化硅的化学式为SiO2,其中硅元素的化合价为+4价,食盐中Na元素的质量分数=23÷58.5=39.3%

考点:物质的组成、物质化学式的书写、质量分数的求法

 

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