Question

【题目】联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，并向全世界大力推广。其最主要的原因是(　　)

A. 价格便宜 B. 生铁导热性能最好

C. 保温性能好 D. 烹饪的食物中留有人体必需的铁

Answer 1

【答案】D

【解析】铁是人体所必需的微量元素，是血红蛋白的主要成分，为了摄入足量的铁元素来满足人体需要，所以推广使用铁锅；与生铁中含碳无关；价格和导热性也并非主要原因。故选D。