Question

【题目】合理利用化学物质会提高生活质量，下列物质的利用有害于身体健康的是( )

A.加碘食盐用于调味B.小苏打用于制糕点

C.氦气用于食品防腐D.甲醛用于肉类保鲜

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、加碘食盐用于调味，能补充氯化钠和碘元素，该物质的利用对身体健康无害，故选项错误；

B、小苏打能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳，受热分解生成二氧化碳气体，使糕点疏松多孔；小苏打用于制糕点，该物质的利用对身体健康无害，故选项错误；

C、氦气的化学性质很不活泼，可用于食品防腐，该物质的利用对身体健康无害，故选项错误；

D、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，甲醛用于肉类保鲜，会有害于身体健康，故选项正确。

故选D。