Question

（2013?雅安）为了验证骨头汤能否有效补钙，某科研小组将猪排骨500g、蒸馏水1500mL、食用醋70mL，加热煮沸后维持70分钟，得到骨头汤1243mL，用仪器检测结果：每100mL骨头汤含有2mg钙（而每100mL牛奶约含有105mg钙）．
查阅资料：人体骨骼中的钙存在形式是羟基磷酸钙[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]，该物质难溶于水．人体平均每天需要补钙800mg．
（1）“骨头汤能补钙”中的钙是指

B

（填字母编号）；
A．钙离子B．钙元素C．单质钙D．羟基磷酸钙
（2）羟基磷酸钙中磷元素的化合价是

+5

价；
（3）假设某人只能从骨头汤中获取钙，则此人每天需要喝

40

L骨头汤；
（4）下列物质中不能作为人体补钙的是

C

（填字母编号）；
A．牛奶B．某品牌钙片C．氧化钙D．葡萄糖酸钙
（5）某品牌钙片每片的规格是：维生素D₃100IU（相当于2.5微克），碳酸钙1000mg，若某人只从钙片中获取钙，则每天需要服用此品牌钙片

2

片．

Answer 1

分析：（1）物质的组成常用元素来描述；
（2）根据化合价原则，由化学式求出元素的化合价；
（3）根据人体需要补充的钙的量及每100mL骨头汤含有钙的量进行计算；
（4）根据物质的性质分析；
（5）根据钙片中含有的钙元素的量及人体需要补充的钙进行计算．

解答：解：（1））“骨头汤能补钙”中的钙是指钙元素；
（2）由于在化合物中正负化合价的代数和为零，在Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂中，钙显+2价、氧显-2价、氢显-1价，则磷的化合价为+5价；
（3）此人每天需要喝骨头汤的量是：

800mg

2mg

×100mL=40000mL=40L；
（4）由于氧化钙能与水反应放出大量的热，不能用于人体补钙．牛奶、某品牌钙片、葡萄糖酸钙都能与用人体补钙；
（5）每天需要服用此品牌钙片：

800mg

1000mg× 40 40+12+16×3 ×100%

=2．
故答为：（1）B；（2）+5；（3）40； （4）C； （5）2．

点评：本题考查学生根据化学式分析其组成及利用组成各元素之间的关系进行分析解题的能力．