被称为人体冷冻学之父的罗伯特埃廷格著有不朽的展望一书.书中列举了大量事实.证明了冷冻复活的可能.比如许多昆虫和低等生物冬天都冻僵起来.春天又自动复活.下列结论正确且与上述信息相关的是A.温度越低.化学反应越慢B.低温下分子无法运动C.温度降低.化学反应停止D.温度升高.元素种类改变题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

被称为人体冷冻学之父的罗伯特埃廷格著有不朽的展望一书。书中列举了大量事实，证明了冷冻复活的可能。比如许多昆虫和低等生物冬天都冻僵起来，春天又自动复活。下列结论正确且与上述信息相关的是

A.温度越低，化学反应越慢

B.低温下分子无法运动

C.温度降低，化学反应停止

D.温度升高，元素种类改变

练习册系列答案

相关题目

根据下列粒子的结构示意图，回答问题：

（1）属于同种元素的是_______；（填字母，下同）

（2）具有相对稳定结构的是_______；

（3）属于阴离子的是_______；

（4）属于金属元素原子的是_______。

酸有相似的化学性质，碱也有相似的化学性质，当将氢氧化钠溶液和稀盐酸混合时，却没有看到明显现象。

[提出问题]氢氧化钠溶液与稀盐酸是否发生化学反应?

[查阅资料] 酸与碱发生中和反应会放出热量。

[实验设计] 甲、乙、丙三位同学分别设计了实验方案，请你帮他们完成实验报告。

同学	实验操作	现象
甲	将稀盐酸慢慢滴入加有酚酞的NaOH 溶液中，并不断搅拌	溶液颜色的变化是_________
乙		U型玻璃管中__________边的红墨水液面下降（所加稀盐酸的体积忽略不计）
丙	用pH传感器测量反应过程中溶液pH值的变化情况。	实验过程中，不断搅拌得到的烧杯中溶液PH值变化曲线。

[结论]氢氧化钠与稀盐酸发生了化学反应。

（1）氢氧化钠与盐酸反应的化学方程式为_______________________。

（2）丙同学实验中，根据pH曲线判断，当加入A溶液____（填名称）的质量为_______________g时，反应恰好完全进行。

（3）丙同学实验中，当加入l6g A溶液时，烧杯中溶液的溶质是_______________________。

[反思]后来，同学们一致认为乙方案不够合理，理由是_______________________。

小红同学用碳酸氢钠作为膨松剂蒸馒头时，发现蒸热后的馒头有气孔，但膨松效果一般；在妈妈的建议下，小红在使用碳酸氢钠的同时加入一定量的食醋，蒸熟后的馒头膨松效果就理想多了，小红对碳酸氢钠作为膨松剂的作用原理进行探究。

（提出问题）碳酸氢钠作为膨松剂的作用原理是什么？

（查阅资料）膨松剂是在食品加工过程中加入的，因产生气体，能使面胚发起形成多孔组织，从而使食品具有松软或酥脆特点的一类物质，化学膨松剂中通常含有碳酸氢钠。

（做出猜想）小红同学对用碳酸氢钠在两次制作馒头过程中的作用原理做出猜想：

猜想一：______。

猜想二：______。

（方案设计与实施）

小红同学分别对猜想一和猜想二设计了实验方案并实施验证。

试剂和用品：碳酸氢钠、稀盐酸、澄清石灰水仪器和其他用品自选

	实验方案	实验现象	结论
实验一	如图，取一定量碳酸氢钠于试管a中，加热，将产生的气体通入澄清石灰水中	试管a内壁有小液滴，导管口有气泡冒出，澄清石灰水变浑浊	猜想一正确
实验二	______	______	猜想二正确

（解释与结论）①依据小红同学对碳酸氢钠作为膨松剂的作用原理的实验探究，获得碳酸氢钠的两个化学性质是______、______用化学方程式表示。

②在有酸性物质存在时，碳酸氢钠作用效果会更好的原因是______。

（评价与反思）①小红妈妈制作馒头时，在面团发酵后，常加入少量纯碱来调节面团的酸度。小红提出：能不能单独使用纯碱做膨松剂？要解决该问题需要设计实验验证纯碱是否具有______的性质。

②市售膨松剂大多是复合膨松剂，一般由三类物质组成：碳酸氢钠、酸性物质、助剂淀粉等。结合上述探究，下列关于复合膨松剂的说法中，不正确的是______填序号。

a 复合膨松剂保存时要注意防潮

b 复合膨松剂在加水揉面与蒸馒头的过程中均起到发面的作用

c 使用复合膨松剂前必须先将面进行发酵

d 在蒸馒头时复合膨松剂中助剂的作用可能是调节气体产生的速率

某同学在做铝与酸反应的实验中发现了一个怪现象并记录于下表中，为了探究影响反应速率的因素及两者反应差异的原因，该同学做出了以下假设，你认为假设不合理的是

反应时间	1	2	5	15	20
实验1	质量分数的盐酸	极少量气泡	较多气泡	大量气泡	反应剧烈	铝片耗尽
实验2	质量分数的硫酸	无明显现象	极少量气泡