Question

【题目】生活创意无处不在，化学为创新提供了有力支持。 “液氮冰淇淋”是一种用液氮作制冷剂，使奶油等原料快速冻结而制成的冰淇淋，冻结时原料中的水迅速凝结成微小冰晶，来不及聚集，所以吃起来柔滑，无冰渣感。

（1）氮气的化学式是_____。

（2）制作“液氮冰淇淋”时利用的氮气的性质包括_____、_____。

（3）请列出氮气的一条用途：_____。

Answer 1

【答案】N2； 沸点低； 化学性质稳定； 做保护气（或制造氮肥等）

【解析】

（1）氮气是由双原子分子构成的气态非金属单质，其化学式为N2；故填：N2；

（2）制作“液氮冰淇淋”时利用的氮气的性质包括沸点低、化学性质稳定；故填：沸点低；化学性质稳定；

（3）氮气的化学性质稳定，可以做保护气；还可用于制造氮肥等；故填：做保护气（或制造氮肥等）（答案合理即可）。