Question

请你从①熟石灰 ②小苏打 ③食盐　④石墨中，选择适当物质填空（ 填物质对应的序号）．
（1）可作干电池电极的是______；
（2）常用于改良酸性土壤的是______；
（3）腌制蔬菜、鱼、肉等常用的调味品是______；
（4）焙制糕点所用的发酵粉的主要成分是______．

Answer 1

解：（1）石墨具有优良的导电性，可作干电池电极．
（2）熟石灰是氢氧化钙的俗称，具有碱性，属于碱，可用于改良酸性土壤．
（3）食盐是氯化钠的俗称，腌制蔬菜、鱼、肉等常用的调味品．
（4）小苏打是碳酸氢钠的俗称，是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分．
故答案为：（1）④；（2）①；（3）③；（4）②．
分析：物质的性质决定物质的用途，石墨具有优良的导电性；熟石灰是氢氧化钙的俗称，具有碱性；食盐是氯化钠的俗称，是常用的调味品；小苏打是碳酸氢钠的俗称；据此结合上述物质的性质与用途进行分析解答．
点评：本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键．