题目内容
【题目】鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺,甲胺易溶于乙醇,因此,煮鱼时加些酒,能使甲胺溶于乙醇并随加热挥发逸出,经过这样烹饪的鱼就不再有腥味。下列过程与上面所述原理相似的是
A. 用洗涤剂洗碗 B. 用白醋除去水垢
C. 用纯碱除去衣服上的油污 D. 用酒精将试管壁上的碘洗掉
【答案】D
【解析】甲胺易溶于乙醇,属于相似相溶原理。A、用洗涤剂洗碗,属于乳化作用;B、用白醋除去水垢,白醋与水垢反应生成可溶性物质,属于化学反应原理;C、用纯碱除去衣服上的油污,属于乳化作用;D、用酒精将试管壁上的碘洗掉,属于相似相溶原理。
点睛∶鱼类腥味产生是由于鱼身上存在甲胺,甲胺易溶于乙醇,煮鱼时加些酒,可以除腥,充分利用了相似相溶原理。
【题目】现有10种物质:铜、锌、木炭、CuO、CaCO3、H2SO4、Ba(OH)2、Fe(OH)3、NaNO3、MgCl2。
(1)有人根据不同的标准进行如下分类,请在表中相应的位置指出分类的标准。
分 类 | 分类标准 |
类别一:铜、锌、木炭 类别二:CuO、CaCO3、H2SO4、Ba(OH)2、Fe(OH)3、NaNO3、MgCl2 | 从单质和化合物分类 |
类别一:铜、锌、木炭、CuO、CaCO3、Fe(OH)3 类别二:H2SO4、Ba(OH)2、NaNO3 、MgCl2 | ______________ |
(2)请你从上述10种物质中任选反应物,写出符合条件的化学方程式。
能产生白色沉淀的复分解反应的化学方程式_________________________________。
能产生可燃性气体的反应的化学方程式__________________________。
(3)向CuO固体中加入稀硫酸,观察到的实验现象是______________ ,反应的化学方程式为_________________。
【题目】某化学兴趣小组对“锌与硫酸反应快慢的影响因素”进行了探究。
【提出问题】锌与硫酸反应的快慢受哪些因素的影响呢?
【猜想与假设】A.可能与硫酸的质量分数有关;B.可能与锌的颗粒大小有关。
【设计并实验】用不同质量分数的硫酸和不同颗粒大小的锌进行如下实验:
实验编号 | 硫酸的质量分数 (均取200ml) | 锌的颗粒大小 (均取1g) | 氢气的体积/ml (均收集3分钟) |
① | 20% | 锌粒 | 31.7 |
② | 20% | 锌粉 | 50.9 |
③ | 30% | 锌粒 | 61.7 |
④ | 30% | 锌粉 | 丢失 |
【收集证据】要比较不同质量分数的硫酸对反应快慢的影响,应选择的实验编号是_________。
【得出结论】完成①③三组实验后得出的结论是:_____________。
【评价与反思】(1)下表是第①组实验的详细数据。
时段 | 第1分钟 | 第2分钟 | 第3分钟 | 第4分钟 | 第5分钟 | 第6分钟 |
氢气的体积 | 3.1ml | 16.7ml | 11.9ml | 9.6ml | 7.6ml | 6ml |
上述表格可知,从第3分钟开始反应的速率减慢,其原因是_____________。
(2)由于没有及时记录数据,导致第④组实验数据丢失,经同学组回忆,得到以下数据,你认为可能的是____________(填序号)。
A.45.7 B.54.7 C.75.4