Question

用下列化学用语填空：
溶解    乳化    过滤    煮沸    缓慢氧化    吸附
（1）降低水的硬度的方法

 

；
（2）用活性炭除去毒气的原理

 

；
（3）用洗洁精洗去餐具上的油污的原理

 

．

Answer 1

考点：硬水与软水,乳化现象与乳化作用,碳单质的物理性质及用途

专题：溶液、浊液与溶解度,空气与水,碳单质与含碳化合物的性质与用途

分析：（1）根据降低硬水的方法分析即可，生活中用煮沸的方法降低水的硬度；
（2）根据活性炭的特点分析即可，活性炭的比表面积比较大，具有疏松多孔的结构，所以具有吸附性；
（3）用洗洁精洗去餐具上的油污是依据乳化原理．

解答：解：（1）加热能将硬水中含有的较多的可溶性钙镁离子的化合物易分解转变成沉淀从而软化；
（2）活性炭具有疏松多孔的结构，具有吸附性，可以除去毒气；
（3）乳化剂的亲油端将餐具上的油污包裹在里面，亲水端露在外面．根据相似相溶原理，被乳化剂包裹的一个个油污便可以分散到水中，从而油污就被洗涤下来了．所以用洗洁精洗去餐具上的油污利用的是乳化原理．
故答案为：（1）煮沸；
（2）吸附；
（3）乳化

点评：洗洁精能洗去油污是因为：洗洁精用水稀释后的分子包含了亲水端和疏水端．疏水端即亲油端，
可以带走油污分子．再用水冲洗，亲水端随即与水混合，从而能被水带走．
而用汽油擦去油污则是利用了汽油溶解了油污．即洗洁精去油污和汽油去油污二者有根本性的不同!