Question

【题目】下列食物富含蛋白质的是____

A小白菜

B牛奶

C米饭

D______

Answer 1

【答案】B 瘦肉（或鱼或豆腐等）

【解析】

A．小白菜中富含维生素；
B．牛奶中富含蛋白质；
C．米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；
D．瘦肉、鱼虾、豆腐等富含蛋白质。
故答案为：B；瘦肉（或鱼或豆腐等）。