题目内容

21、食物中的营养素包括
糖类
、
蛋白质
、
油脂
、
维生素
、水和无机盐六大类．
分析：只有熟悉六大营养素的种类，就能得出正确的答案．
解答：解：由课本知识可知：
食物中的营养素包括糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐．
故答案为：糖类；蛋白质；油脂；维生素．
点评：本题主要考查六大营养素的种类，其中糖类、脂肪、蛋白质称作三大供能物质．
练习册系列答案
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21、食物中的营养素包括
水
、
矿物质（无机盐）
、
糖类（淀粉）
、
油脂（脂肪）
、
蛋白质
和
维生素
，其中属于有机物的是
糖类、油脂、蛋白质、维生素
，其中属于有机高分子的是
淀粉、蛋白质、油脂
．
食物中的营养素包括
 
、
 
、
 
、
 
、
 
、
 
等六大类，其中能提供能量的有
 
、
 
、
 
三大类．人体中含量较多的元素有
 
种，排在前三位的元素依次为
 
、
 
、
 
．
食物中的营养素包括___________ 、___________ 、___________ 、___________ 、___________ 和___________ ，其中属于有机物的是________________________________ ，属于有机高分子的是______________________ 。

食物中的营养素包括___________、___________、___________、___________、___________和___________，其中属于有机物的是________________________________，属于有机高分子的是______________________。

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