题目内容
（2012?河西区一模）野炊活动过程中会涉及许多化学知识的运用．某次野炊活动过程中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉（有效成分为碳酸钠）等物品．
（1）携带过程中，同学们不慎将装有食盐、去污粉的瓶子混淆了．林林同学利用所携带的物品将它们区分开了．林林同学选用的物品名称是
（2）茜茜同学发现野炊篝火的火焰很小，便将木柴架空，火焰立即就大了，她这样做主要是为了
（3）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的咸味是否适宜，瑶瑶同学取锅中少量汤品尝．取少量汤就可知道整锅汤咸味如何，是利用了溶液具有
（4）野炊结束时，辉辉同学将铁锅刷洗干净后，用干布抹去铁锅表面的水珠．这样做的目的是
（1）携带过程中，同学们不慎将装有食盐、去污粉的瓶子混淆了．林林同学利用所携带的物品将它们区分开了．林林同学选用的物品名称是
食醋
食醋
，判断依据是（现象、结论）有气泡产生的是去污粉，另一种就是食盐
有气泡产生的是去污粉，另一种就是食盐
．（2）茜茜同学发现野炊篝火的火焰很小，便将木柴架空，火焰立即就大了，她这样做主要是为了
C
C
（填序号，下同）．A、降低木柴的着火点 B、升高木柴的温度 C、使木柴与空气充分接触 D、方便添加木柴（3）烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的咸味是否适宜，瑶瑶同学取锅中少量汤品尝．取少量汤就可知道整锅汤咸味如何，是利用了溶液具有
均一性
均一性
（填一条性质）．（4）野炊结束时，辉辉同学将铁锅刷洗干净后，用干布抹去铁锅表面的水珠．这样做的目的是
防止铁锅生锈
防止铁锅生锈
．分析：（1）若要将食盐和去污粉区分开，须找一种物质与他们发生反应，且现象不同，碳酸盐可与酸反应生成气体；
（2）根据使可燃物充分燃烧的方法进行分析；
（3）根据溶液的特征进行分析；
（4）根据铁生锈的条件进行分析．
（2）根据使可燃物充分燃烧的方法进行分析；
（3）根据溶液的特征进行分析；
（4）根据铁生锈的条件进行分析．
解答：解：（1）食盐是NaCl，去污粉的主要成份是Na2CO3，而食醋中的醋酸（CH3COOH）可与碳酸钠发生反应生成气体，与NaCl不反应，据此可以鉴别，把两者区分开来；
（2）将木柴架空，火焰立即就大了，这样做主要是为了增大可燃物与空气的接触面积；
（3）因为溶液具有均一性，故取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何；
（4）铁在潮湿空气中会生锈，因此要防铁锅生锈，需保持其干燥；
故答案为：（1）食醋；有气泡产生的是去污粉，另一种就是食盐；（2）C；（3）均一性；（4）防止铁锅生锈．
（2）将木柴架空，火焰立即就大了，这样做主要是为了增大可燃物与空气的接触面积；
（3）因为溶液具有均一性，故取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何；
（4）铁在潮湿空气中会生锈，因此要防铁锅生锈，需保持其干燥；
故答案为：（1）食醋；有气泡产生的是去污粉，另一种就是食盐；（2）C；（3）均一性；（4）防止铁锅生锈．
点评：本题考查了化学知识在生活中的应用，可让学生体验到所学可为所用，学之乐趣无穷．
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