Question

【题目】油炸食物不宜多吃，因为食物长时间煎炸后会产生微量的丙烯醛（化学式为 C3H4O）等有毒物质，损 害人体健康。下列有关丙烯醛的说法中，不正确的是（ ）

A. 丙烯醛中碳元素的质量分数约为 64.3% B. 一个丙烯醛分子中含有 8 个原子

C. 丙烯醛中碳、氢、氧原子的个数比是 3﹕4﹕1 D. 丙烯醛属于氧化物

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、丙烯醛的化学式为C3H4O，碳元素的质量分数=×100%≈64.3%，选项正确；B、丙烯醛的化学式为C3H4O，故一个丙烯醛分子中含有8个原子，选项正确；C、丙烯醛的化学式为C3H4O，故丙烯醛中碳、氢、氧原子的个数比是 3﹕4﹕1，选项正确；D、丙烯醛的化学式为C3H4O，含有碳氢氧三种元素，属于化合物，不是氧化物，选项错误。故本题选D。