题目内容

30、下表是某品牌“加碘食盐”包装袋上部分文字说明:

(1)由食用方法,贮藏指南中,可以推测到碘酸钾具有的化学性质之一是
碘酸钾在受热、光照、受潮的情况下化学性质不稳定

(2)用单质碘(I2)与氯酸钾(KClO3)在一定条件下发生置换反应,可以制得碘酸钾(KIO3),该反应的化学方程式为
2KClO3+I2=2KIO3+Cl2

(3)国家质量检测部门在集贸市场某商店抽样检测该品牌500g袋装加碘食盐,经化验其中含碘酸钾30mg,即含碘17.8mg,则质量检测结论是
不合格
(填写“合格”或“不合格”)产品,如果你是质量检测部门或是工商行政管理部门的工作人员,针对这种情况下一步将采取的措施是:
可从源头治理,寻找供货渠道,查出“伪、劣”产品的生产厂家,保护消费者权益的角度来分析等
分析:(1)从使用方法及储存的知识可知,碘酸钾加热光照或受潮化学性质会不稳定.
(2)发生的是置换反应反应物与生成物之间都应有单质存在,故利用利用守恒定律可知产物还应有氯气产生.
(3)从包装袋上的说明看出1000g食盐含碘量应为:40mg-50mg即500g食盐含碘应为20mg-25mg才算合格.
解答:解:(1)从使用方法及储存的知识可知,碘酸钾加热光照或受潮化学性质会不稳定,使碘流失.
故答案为:碘酸钾在受热、光照、受潮的情况下化学性质不稳定,易分解.
(2)因为发生的是置换反应,产物中应该有单质生成,利用守恒定律可知产物还应有氯气产生.
故答案为:2KClO3+I2=2KIO3+Cl2
(3)从包装袋上的说明看出1000g食盐含碘量应为:40mg-50mg即500g食盐含碘应为20mg-25mg才算合格,而这一食盐的含碘量为17.8mg为不合格产品
故答案为:不合格;可从源头治理,寻找供货渠道,查出“伪、劣”产品的生产厂家,保护消费者权益的角度来分析等.(开放性答案)
点评:此题是对碘盐成分的分析考查,涉及到标签的含义利用,是生活常识训练题.
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