题目内容
科学家在分子水平上绘制细胞如何进行DNA修复，并确保其遗传信息安全的机制。下列有关分子认识的说法中正确的是（ ）
A.自然界中一切物质都是由分子构成的 B.氧气转化为液氧，氧分子总数不变
C.物质在固态时分子是静止不动的 D.分子是化学变化中的最小粒子
练习册系列答案
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各地施行“农村义务教育学生营养改善计划”，辖区内农村贫困生受益改善营养状况。下表为某校食堂某天午餐部分食谱：
主食 | 荤菜 | 素菜 | 饮料 |
米饭 | 红烧牛肉 | 炒胡萝卜、炒黄瓜 | 牛奶 |
（1）食谱中富含蛋白质的是________，富含维生素的是_______（填一种主食、菜名或饮料）。健康青少年每天要摄入维生素C（Vc）最低需要量为60mg，完全来自西红柿，若100 g西红柿含Vc 20 mg，则每天至少应食用____g西红柿。
（2）早餐面包采用发酵粉（含碳酸氢钠和有机酸等）与面粉、水混合制作，面包小孔中的无色气体是___（填化学式），烤制面包时碳酸氢钠受热分解的化学方程式为_______________。
（3）该校食堂经常使用铁强化酱油，这里指的“铁”是指____（填“分子”、“原子”、“离子”或“元素”）。
（4）米饭中主要含有人体必需的营养素是_____。营养改善计划规定严禁使用霉变食材，霉变的大米_____（填序号）
A 可以食用 B 蒸煮后可以食用 C 绝对不能食用
（5）某同学给学校食堂的下列建议不合理的是_____（填序号）
A 在主食中补充粗粮 B 多提供油炸食物 C 适当提供水果