题目内容

【题目】有稀碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药降低毒性.如用碱性溶液浸泡蔬菜,可在水中加入适量的(  )
A.纯碱
B.白酒
C.白糖
D.食醋

【答案】A
【解析】由题目信息可得碱性溶液可降低毒性,说明毒性物质显酸性,所以在水中加入碱性物质效果较好,B中白酒、C中白糖均为中性,D中食醋为酸性,均错;A中纯碱溶于水显碱性,所以正确.
故选A.
提取题目中的有用信息,结合选项中的各种物质逐一对照,最后解答.

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