题目内容
肾病患者需要食用低钠盐的食品，目前市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐 （C4H5O5Na）．下列有关苹果酸钠的说法不正确的是（ ）
| A、苹果酸钠由4种元素组成 | B、苹果酸钠中C、H、O、Na的原子个数比为4：5：5：1 | C、苹果酸钠中C、H两种元素的质量比为48：5 | D、苹果酸钠中氧元素的质量分数为33.3% |
分析：根据苹果酸钠盐的化学式为C4H5O5Na，来分析元素组成和原子个数，再利用相对原子质量来计算元素的质量比和元素的质量分数．
解答：解：A、由化学式可知苹果酸钠盐是C、H、O、Na四种元素组成的，说法正确，故A错误；
B、由化学式可知C、H、O、Na的原子个数比为4：5：5：1，说法正确，故B错误；
C、苹果酸钠中C、H两种元素的质量比为4×12：5×1=48：5，说法正确，故C错误；
D、苹果酸钠中氧元素的质量分数为
×100%≈51%，说法错误，故D正确；
故选D．
B、由化学式可知C、H、O、Na的原子个数比为4：5：5：1，说法正确，故B错误；
C、苹果酸钠中C、H两种元素的质量比为4×12：5×1=48：5，说法正确，故C错误；
D、苹果酸钠中氧元素的质量分数为
| 16×5 |
| 12×4+1×5+16×5+23 |
故选D．
点评：本题需要根据信息中的化学式来分析组成和构成，学生应熟悉常见元素的原子的相对原子质量来进行有关计算．
练习册系列答案
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肾病患者需要食用低钠盐的食品．目前，市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐（C4H5O5Na）．每日食用5g苹果酸钠盐，人体摄入的钠元素质量仅为等量食盐中钠元素质量的（ ）
| A、18.7% | B、26.7% | C、37.5% | D、43.1% |
肾病患者需要食用低钠盐的食品，目前市场供应的低钠盐多为苹果酸钠（C4H5O5Na）．下列有关说法不正确的是（ ）
| A、苹果酸钠是一种盐 | B、苹果酸钠是一种是无机物 | C、苹果酸钠中钠元素的质量分数为14.7% | D、苹果酸钠中C，H，O，Na质量比为48：5：80：23 |