题目内容
肾病患者需要食用低钠盐的食品．目前，市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐（C4H5O5Na）．每日食用5g苹果酸钠盐，人体摄入的钠元素质量仅为等量食盐中钠元素质量的（ ）
| A、18.7% | B、26.7% | C、37.5% | D、43.1% |
分析：利用苹果酸钠盐的化学式求出钠元素的质量分数，再利用它的质量与钠元素的质量分数可得钠元素的质量，同理可求出等量食盐中钠元素的质量，然后相比既得答案
解答：解：元素的质量是物质的质量与钠元素的质量分数求出钠元素的质量
C4H5O5Na中钠的质量：5g×
×100%=0.7372g
食盐中钠的质量：5g×
×100%=1.9658g
×100%=37.5%
故选C
C4H5O5Na中钠的质量：5g×
| 23 |
| 12×4+5+16×5+23 |
食盐中钠的质量：5g×
| 23 |
| 23+35.5 |
| 0.7372g |
| 1.9658g |
故选C
点评：此题是化学式计算的应用题，主要是对化学式计算的拓展与延伸，对培养学生基本的计算能力有一定帮助．
练习册系列答案
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肾病患者需要食用低钠盐的食品，目前市场供应的低钠盐多为苹果酸钠（C4H5O5Na）．下列有关说法不正确的是（ ）
| A、苹果酸钠是一种盐 | B、苹果酸钠是一种是无机物 | C、苹果酸钠中钠元素的质量分数为14.7% | D、苹果酸钠中C，H，O，Na质量比为48：5：80：23 |