Question

肾病患者需要食用低钠盐的食品．目前，市场供应的低钠盐多为苹果酸钠盐（C₄H₅O₅Na）．每日食用5g苹果酸钠盐，人体摄入的钠元素质量仅为等量食盐中钠元素质量的（　　）

• A、18.7%
• B、26.7%
• C、37.5%
• D、43.1%

Answer 1

分析：利用苹果酸钠盐的化学式求出钠元素的质量分数，再利用它的质量与钠元素的质量分数可得钠元素的质量，同理可求出等量食盐中钠元素的质量，然后相比既得答案

解答：解：元素的质量是物质的质量与钠元素的质量分数求出钠元素的质量
C₄H₅O₅Na中钠的质量：5g×

23

12×4+5+16×5+23

×100%=0.7372g
食盐中钠的质量：5g×

23

23+35.5

×100%=1.9658g

0.7372g

1.9658g

×100%=37.5%
故选C

点评：此题是化学式计算的应用题，主要是对化学式计算的拓展与延伸，对培养学生基本的计算能力有一定帮助．