题目内容
【题目】小捷同学欲从含泥沙的粗盐(氯化钠和泥沙的混合物)中提纯氯化钠,试回答:
(1)操作①的名称是____;
(2)操作①需要用到的玻璃仪器有玻璃棒、烧杯、____,该步骤中玻璃棒的作用是_____;
(3)在蒸发操作中,当出现____的现象时停止加热;
(4)若最终提纯获得的氯化钠质量偏少,原因可能是_____(填字母序号).
A 剩余固体没有完全溶解 B 滤纸破损
C 过滤器中的液面高于滤纸边缘 D 蒸发时没有用玻璃棒搅拌
【答案】过滤 漏斗 引流 较多固体析出 AD
【解析】
(1)操作①是分离难溶性固体和可溶性固体,故操作①的名称是过滤。
(2)过滤需要用到玻璃仪器有玻璃棒、烧杯、漏斗,玻璃棒作用是引流。
(3)蒸发操作中,当观察到蒸发皿中出现较多固体析出时,停止加热。
(4)A、粗盐没有完全溶解,会导致氯化钠的损失,从而导致氯化钠的产率偏低,故A正确;
B、过滤时滤纸有破损,会导致不溶于水的固体进入滤液中,从而导致氯化钠质量偏大,进一步会导致的产率偏高,故B不正确;
C、过滤器中的液面高于滤纸边缘,会导致不溶于水的固体进入滤液中,从而导致氯化钠质量偏大,进一步会导致氯化钠的产率偏高,故C不正确;
D、蒸发时没有用玻璃棒搅拌,可能会导致氯化钠晶体溅出,所以导致氯化钠的损失,从而导致氯化钠的产率偏低,故D正确。故选AD。
【题目】阅读下面科普短文。
2017年5月15日是我国第24个“防治碘缺乏病日”。碘是人体必需的微量元素之一,有智力元素之称。人体内碘70%~80%分布在甲状腺内,缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝。不同年龄人群对碘的生理需求量如下表所示(数据来自《中国居民膳食营养素参考摄入量》)。
年龄/岁 | 0~4 | 4~11 | 11~14 | >14 |
碘量(μg/d) | 50 | 90 | 120 | 150 |
食用加碘盐是摄入碘的重要途径。所谓加碘盐,就是在食盐中加入碘酸钾(KIO3)、碘化钾(KI)和海藻碘。2012年3月15日起,我国新《食用盐碘含量》规定,碘盐中碘含量平均水平(以碘元素计)为20 mg/kg~30 mg/kg。
碘化钾固体具有浓苦味,易潮解,在常温下久置会变质生成碘(I2)而呈黄色,须避光保存。根据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》(中华人民共和国国务院令第163号)第二章第八条的规定,食盐的碘添加剂应主要使用碘酸钾。
加碘盐要注意正确的使用方法,因烹饪方式不同,碘的损失率会有大幅度的波动。图1和图2是张小林等人对添加碘酸钾食盐的研究结果。
海藻碘盐是新一代的碘盐产品,热稳定性好,海藻碘更有利于人体的吸收,是理想的天然补碘品。
食用碘盐有益于人体的健康,但高碘地区的人群不宜食用碘盐,因为碘补充过量也会引起甲状腺肿大、智力下降等症状。因此,科学补碘意义重大。
依据文章内容,回答下列问题。
(1)7~10岁的儿童每天对碘的生理需求量为______ μg。
(2)KI的物理性质有______(答出一条即可)。
(3)补全碘化钾在常温下久置变质的化学方程式:4KI + O2 + _____ = 4KOH + 2I2。
(4)影响添加碘酸钾的食盐中碘损失率的因素有______。
(5)下列说法正确的是______(填序号)。
A 为了健康,补碘越多越好
B 海藻碘更有利于人体吸收
C 煮沸状态下,pH越大,碘的损失率越大
D 烹饪过程中,不宜在爆炒时放入添加碘酸钾的食盐