题目内容

【题目】蛋白质是六大基本营养素之一,它是由多种氨基酸(如丙氨酸,其化学式为C3H7O2N)构成的极为复杂的化合物,成年人每天需摄取60~70g,处于生长发育期的青少年需要量更大。

1)丙氨酸属于__________(填“无机物”或“有机物”)

2)丙氨酸由______种元素组成,其中CN两种元素的质量比为______(填最简整数比)。

317.8g丙氨酸中所含氮元素的质量为________g

【答案】有机物 4 187 2.8

【解析】

1)丙氨酸是含碳元素的化合物,属于有机物。

2)丙氨酸由CHON4种元素组成,丙氨酸中CN三种元素的质量比是(12×3):14=187

317.8g丙氨酸中所含氮元素的质量为=2.8g

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