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榴莲被誉为“果中之王”。切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明

A．分子在不断运动B．分子质量很小
C．分子体积很小D．分子间有间隔

A

解析

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12、榴莲被誉为“果中之王”．切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明（　　）
（2010?丰台区二模）榴莲被誉为“果中之王”．切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明（　　）
水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱．
（1）榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明
分子在不断运动
分子在不断运动
．
（2）为了使水果早点上市，商贩常用催熟剂对水果催熟．据媒体报道，北京等地商贩用生石灰催熟生芒果，原理是生石灰与水反应产生大量的热导致水果变软，请写出该反应的化学方程式
CaO+H2O=Ca（OH）2
CaO+H2O=Ca（OH）2
．
“厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识．
（1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是
a
a
（填序号）．

（2）水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱．
①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”．研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，人体缺铁会引起
贫血
贫血
，人体缺维C会引起
坏血病
坏血病
病．
②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明
分子在不停的运动
分子在不停的运动
．
（3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
每100g含有
营养成分		 糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌
7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
以上标签中列出的人体必需微量元素是
锌
锌
．
（4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是
b
b
（填序号）．
（2009?潍坊）榴莲被誉为“果中之王”．切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明（ ）

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