题目内容

6、下列食物富含蛋白质的是（　　）
分析：根据常见食品中含有的营养物质分析．
解答：解：鸡蛋中含有大量的蛋白质，在土豆、芋头、米粥中含有的淀粉较多，故A正确，B、C、D错误．
故选：A．
点评：本题主要考查了常见食品中含有的营养物质，要熟记六大营养素的名称、作用、来源及其缺乏症等．
练习册系列答案
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1、下列食物富含蛋白质的是（　　）
（2012?揭阳）化学与生活息息相关，请用学过的化学知识解决下列问题．
（1）下列食物富含蛋白质的是
A
A
（填字母序号，下同）；富含维生素的是
B
B
．

（2）硬水给生活和生产带来很多麻烦，生活中可用
肥皂水
肥皂水
来区别硬水和软水，常用
加热煮沸
加热煮沸
的方法来降低水的硬度．
（3）学习化学可以帮助我们解决许多生活中的问题，请你根据灭火原理作一扑灭森林火灾的预案：你用的灭火方法是（这里只要求写一种）：
砍伐树木形成隔离带
砍伐树木形成隔离带
，这一灭火的原理是
隔离可燃物
隔离可燃物
．
下列食物富含蛋白质的是（　　）
A．鸡蛋B．土豆C．芋头D．米粥
下列食物富含蛋白质的是（ ）
A．鸡蛋
B．蔗糖
C．西红柿
D．食用油

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