题目内容
21、“从生活走进化学，从化学走向社会”．请你用化学知识回答以下问题：
（1）社会实践活动小组的同学到敬老院给李奶奶送去鲜花和生日蛋糕．花香满屋，请用微粒的观点解释闻到香味的原因
（2）天然水中含有许多杂质．自来水生产过程中，常用到活性炭，是利用其
作用；杀菌消毒时，会用到消毒泡腾片，其有效成分为二氧化氯，氯元素的化合价为
（3）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识．
①下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是
A．塑料盆 B．紫砂锅 C．陶瓷碗 D．不锈钢水瓢
②均衡膳食，有利于人体健康．小强家某天午饭的食谱如下：
从营养学的角度考虑，你建议在食谱中应该增加
A．油饼 B．烧豆腐 C．凉拌黄瓜 D．炒鸡蛋
（4）2011年3月15日央视曝光了某公司使用含有瘦肉精的猪肉制作肉食品，食品安全再次成为人们关注的焦点．瘦肉精学名为盐酸克伦特罗，其化学式是C12H19N2Cl3O，它由
（1）社会实践活动小组的同学到敬老院给李奶奶送去鲜花和生日蛋糕．花香满屋，请用微粒的观点解释闻到香味的原因
分子在不断运动
；点燃生日蜡烛祝愿后，大家一起将蜡烛吹灭，这种熄灭蜡烛火焰的原理是降低温度到蜡烛的着火点以下
．（2）天然水中含有许多杂质．自来水生产过程中，常用到活性炭，是利用其
吸附
作用；杀菌消毒时，会用到消毒泡腾片，其有效成分为二氧化氯，氯元素的化合价为
+4
．（3）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识．
①下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是
D
（填写代号，下同）；属于有机合成材料的是A
．A．塑料盆 B．紫砂锅 C．陶瓷碗 D．不锈钢水瓢
②均衡膳食，有利于人体健康．小强家某天午饭的食谱如下：
| 主食 | 馒头 |
| 副食 | 红烧排骨、花生米、清蒸鱼 |
| 饮料 | 牛奶 |
C
（填写代号）．A．油饼 B．烧豆腐 C．凉拌黄瓜 D．炒鸡蛋
（4）2011年3月15日央视曝光了某公司使用含有瘦肉精的猪肉制作肉食品，食品安全再次成为人们关注的焦点．瘦肉精学名为盐酸克伦特罗，其化学式是C12H19N2Cl3O，它由
5
种元素组成，盐酸克伦特罗中碳元素、氢元素和氮元素的质量比144：19：28
．分析：解：（1）根据分子运动和燃烧的条件解答；
（2）活性炭具有吸附性，化合物中正负化合价的代数和为零；
（3）根据厨房药品的材料判断，根据人体需要的营养元素判断；
（4）根据物质的化学式可判断物质的元素组成和各元素的质量比．
（2）活性炭具有吸附性，化合物中正负化合价的代数和为零；
（3）根据厨房药品的材料判断，根据人体需要的营养元素判断；
（4）根据物质的化学式可判断物质的元素组成和各元素的质量比．
解答：解：（1）闻到香味是因为分子的不断运动，吹灭蜡烛的原理是降低温度到蜡烛的着火点以下；
（2）活性炭净水是利用了它的吸附性，能吸附水中的一些异味和杂质；二氧化氯中氧为-2价，根据正负化合价代数和为零的原则，氯元素的化合价为+4价．
（3）不锈钢水瓢属于金属材料，塑料盆是合成材料；根据食谱和人体所需要的营养成分，还缺少维生素的摄入，故应增加凉拌黄瓜；
（4）瘦肉精学名为盐酸克伦特罗，其化学式是C12H19N2Cl3O，它由碳、氢、氮、氯、氧 5种元素组成，碳元素、氢元素和氮元素的质量比为（12×12）：（1×19）：（14×2）=144：19：28．
故答案为：（1）分子的不断运动，降低温度到蜡烛的着火点以下；
（2）吸附性，+4．
（3）①D，A②C；
（4）5，144：19：28．
（2）活性炭净水是利用了它的吸附性，能吸附水中的一些异味和杂质；二氧化氯中氧为-2价，根据正负化合价代数和为零的原则，氯元素的化合价为+4价．
（3）不锈钢水瓢属于金属材料，塑料盆是合成材料；根据食谱和人体所需要的营养成分，还缺少维生素的摄入，故应增加凉拌黄瓜；
（4）瘦肉精学名为盐酸克伦特罗，其化学式是C12H19N2Cl3O，它由碳、氢、氮、氯、氧 5种元素组成，碳元素、氢元素和氮元素的质量比为（12×12）：（1×19）：（14×2）=144：19：28．
故答案为：（1）分子的不断运动，降低温度到蜡烛的着火点以下；
（2）吸附性，+4．
（3）①D，A②C；
（4）5，144：19：28．
点评：本题考查了常见物质的性质和用途，完成此题，可以依据已有的知识进行，所以要求同学们在平时的学习中加强基础知识的储备，以便能够灵活应用．
练习册系列答案
相关题目
