Question

【题目】“十八街麻花”是天津地方特色美食，其主要食材“面粉”中富含的营养素是（ ）

A. 糖类B. 油脂C. 蛋白质D. 维生素

Answer 1

【答案】A

【解析】

十八街麻花中面粉富含淀粉，淀粉属于糖类。故选A。